بتھ کی ٹانگوں کو کیسے بھونیں تاکہ وہ مزیدار ہوں
حال ہی میں ، تلی ہوئی کھانوں کی مقبولیت میں ایک بار پھر اضافہ ہوا ہے ، خاص طور پر بتھ کی ٹانگوں جیسے اعلی پروٹین اجزاء کے گہرے تنے ہوئے طریقہ کار ، جو کھانے سے محبت کرنے والوں میں گرما گرم گفتگو کا مرکز بن چکے ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو بتھ کی ٹانگوں کو بھوننے کا طریقہ فراہم کیا جاسکے جو باہر سے کرکرا ہیں اور اندر سے ٹینڈر ہیں۔
1. فرائڈ بتھ کی ٹانگیں مقبول ہونے کی وجوہات

پچھلے 10 دن کے اعدادوشمار کے مطابق ، تلی ہوئی بتھ ٹانگوں کی تلاش کے حجم میں 35 ٪ اضافہ ہوا ہے۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ اس میں ایک کرکرا ذائقہ ، تازہ گوشت ہے اور یہ خاندانی عشائیہ یا رات گئے ناشتے کے لئے موزوں ہے۔ متعلقہ ڈیٹا یہ ہیں:
| کلیدی الفاظ | تلاش کے حجم میں اضافہ | مقبول پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| تلی ہوئی بتھ ٹانگوں کا نسخہ | 42 ٪ | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| کرسپی بتھ ٹانگ کے اشارے | 28 ٪ | اسٹیشن بی ، ویبو |
| ہوم فرائنگ ترکیبیں | 33 ٪ | باورچی خانے میں جائیں ، ژیہو |
2. تلی ہوئی بتھ ٹانگوں کے لئے کلیدی اقدامات
کامل بتھ ٹانگ کو بھوننے کے لئے ، درج ذیل اقدامات پر توجہ دیں:
1. مادی انتخاب اور پریٹریٹمنٹ
تازہ بتھ ٹانگوں کا انتخاب کریں ، انہیں دھو لیں اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے انہیں چند بار کاٹ دیں۔ مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے 30 منٹ سے زیادہ کے لئے کھانا پکانے والی شراب ، ادرک کے ٹکڑوں اور نمک کے ساتھ میرینٹ کریں۔
2. روٹی کی تکنیک
ایک کرکرا ساخت کو یقینی بنانے کے لئے مندرجہ ذیل روٹی کے امتزاج کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:
| مواد | تناسب | تقریب |
|---|---|---|
| آٹا | 50 ٪ | بنیادی پف پیسٹری |
| نشاستے | 30 ٪ | کرکرا پن میں اضافہ |
| روٹی کے crumbs | 20 ٪ | سنہری رنگ |
3. تیل کا درجہ حرارت کنٹرول
دو مراحل میں بھونیں: شکل کو حتمی شکل دینے کے لئے 5 منٹ کے لئے درمیانی حرارت (160 ° C) پر بھونیں ، اور رنگ حاصل کرنے کے لئے 2 منٹ کے لئے تیز گرمی (180 ° C) پر دوبارہ بھونیں۔
3. انٹرنیٹ پر مشہور فارمولوں کا موازنہ
حالیہ مقبول ترکیبوں کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے تین انتہائی قابل تعریف طریقے مرتب کیے ہیں:
| ہدایت نام | بنیادی مسالا | کڑاہی کا وقت | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| مسالہ دار اور کرکرا ورژن | مرچ پاؤڈر + پانچ مسالہ پاؤڈر | 8 منٹ | ★★★★ ☆ |
| لہسن شہد ورژن | کیما بنایا ہوا لہسن + شہد | 6 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| بیئر اچار والا ورژن | بیئر + روزیری | 10 منٹ | ★★یش ☆☆ |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
س: تلی ہوئی بتھ کی ٹانگ آسانی سے کیوں جلتی ہے؟
ج: اگر تیل کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے یا دوبارہ تڑپنے کا وقت بہت لمبا ہے تو ، اس سے پانی میں کمی واقع ہوگی۔ تیل کے درجہ حرارت کی نگرانی کے لئے تھرمامیٹر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
س: چکنائی کو کم کرنے کا طریقہ؟
ج: کڑاہی کے بعد ، آپ کچن کے کاغذ کا استعمال تیل کو جذب کرنے کے لئے کرسکتے ہیں اور اسے لیموں کا رس یا اچار ککڑی کے ساتھ ملاوٹ کے ل. استعمال کرسکتے ہیں۔
5. کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات
حال ہی میں مقبول "کورین طرز کے تلی ہوئی بتھ ٹانگوں" کا طریقہ: کڑاہی کے بعد ، اسے کورین گرم چٹنی سے برش کریں ، تل کے بیجوں اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں ، تلاش کے حجم میں ایک ہفتے میں 67 فیصد اضافہ ہوا۔
ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کریں ، اور آپ تلی ہوئی بتھ کی ٹانگیں آسانی سے بناسکتے ہیں جو ریستوراں کا مقابلہ کرتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں