خشک مچھلی کو کیسے پکانا ہے
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد بنیادی طور پر خوراک ، صحت ، ماحولیاتی تحفظ اور دیگر شعبوں میں مرکوز کیا گیا ہے۔ ان میں سے ، گھر میں پکی ہوئی کھانا پکانے نے خصوصی توجہ مبذول کروائی ہے ، اور خشک مچھلی ، بطور معاشی اور غذائیت بخش جزو ، بہت سے خاندانی جدولوں کا بھی متواتر ملاحظہ کرتی ہے۔ یہ مضمون آپ کو تفصیل سے متعارف کرائے گا کہ حالیہ گرم موضوعات کی بنیاد پر مزیدار خشک مچھلی کو تفصیل سے کیسے پکانا ہے۔
1. چھوٹی خشک مچھلیوں کی غذائیت کی قیمت
چھوٹی خشک مچھلی غذائی اجزاء جیسے پروٹین ، کیلشیم ، فاسفورس وغیرہ سے مالا مال ہوتی ہے ، اور خاص طور پر بوڑھوں اور بچوں کے استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔ خشک مچھلی کے اہم غذائی اجزاء یہ ہیں:
غذائیت کے اجزاء | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
پروٹین | 50 گرام |
کیلشیم | 500 ملی گرام |
فاسفورس | 300 ملی گرام |
آئرن | 5 ملی گرام |
2. چھوٹی خشک مچھلیوں کو بھوننے کے اقدامات
خشک مچھلیوں کو پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں ، اور کھانا پکانے کا ایک آسان اور مزیدار طریقہ مندرجہ ذیل ہے:
1. مواد تیار کریں
مواد | خوراک |
---|---|
چھوٹی خشک مچھلی | 200 جی |
لہسن | 3 پنکھڑیوں |
ادرک | 1 چھوٹا ٹکڑا |
خشک مرچ مرچ | 2 |
سویا چٹنی | 1 چمچ |
کھانا پکانا | 1 چمچ |
سفید چینی | 1 چائے کا چمچ |
خوردنی تیل | مناسب رقم |
2. کھانا پکانے کے اقدامات
(1) خشک مچھلی کو 10 منٹ تک صاف پانی میں بھگو دیں ، زیادہ نمک نکالیں ، پانی نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔
(2) لہسن اور ادرک کو کاٹ کر خشک مرچ کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
()) گرم پین میں تیل ڈالیں ، چھوٹی خشک مچھلی ڈالیں اور دونوں اطراف میں سنہری ہونے تک بھونیں ، اور پیش کریں۔
()) نیچے کا تیل برتن میں چھوڑیں ، لہسن ، ادرک اور خشک مرچ کو ہلچل میں ڈالیں۔
(5) تلی ہوئی خشک مچھلی میں ڈالیں ، سویا ساس ڈالیں ، شراب اور چینی کھانا پکانا ، اور یکساں طور پر ہلچل بھونیں۔
()) تھوڑی مقدار میں پانی شامل کریں ، 2 منٹ کے لئے ابالیں ، اور پھر چٹنی جمع کرنے کے بعد برتن کو چھوڑ دیں۔
3. چھوٹی خشک مچھلیوں کے لئے کھانا پکانے کے نکات
1. چھوٹی خشک مچھلی خود ہی نمک کی ایک خاص مقدار پر مشتمل ہوتی ہے۔ کھانا پکانے کے وقت سویا ساس کی رقم کو کم کرنے پر توجہ دیں۔
2. جب چھوٹی خشک مچھلیوں کو بھوننے سے بچنے کے ل small جب چھوٹی سوکھی مچھلی بھونیں تو گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
3۔ دوست جو مسالہ دار ذائقہ پسند کرتے ہیں وہ ذائقہ بڑھانے کے لئے مزید خشک مرچ کا اضافہ کرسکتے ہیں۔
4. چھوٹی سوکھی مچھلیوں سے ملنے کے لئے تجاویز
چھوٹی خشک مچھلی کو مختلف قسم کے اجزاء کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔ میچ کرنے کے کئی عام طریقے یہ ہیں:
اجزاء کے ساتھ جوڑی | سفارش کی وجہ |
---|---|
سبز کالی مرچ | تازگی ذائقہ میں اضافہ کریں |
توفو | ضمنی پلانٹ پروٹین |
اجوائن | غذائی ریشہ کو بہتر بنائیں |
V. نتیجہ
چھوٹی خشک مچھلی نہ صرف لذیذ ہے بلکہ غذائیت مند بھی ہے ، جس سے یہ ایک ایسی ڈش بنتی ہے جو خاندانوں کے روزانہ استعمال کے ل very بہت موزوں ہے۔ مذکورہ بالا مراحل اور اشارے کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی مزیدار خشک مچھلی کو آسانی سے پکا سکتا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں